{"title":"Nuss\/Kernöle","description":"\u003ch2\u003eDie geschmackliche Raffinesse von hochwertigem Nussöl\u003c\/h2\u003e\nIn der Welt der Feinschmecker nimmt ein exquisites Nussöl einen ganz besonderen Platz ein, da es durch seine intensiven Aromen und den unverwechselbaren Charakter besticht. Im Gegensatz zu neutralen Speisefetten bringt dieses Produkt den vollen Geschmack der verarbeiteten Rohware, sei es Walnuss, Haselnuss oder Mandel, direkt auf den Teller. Wenn Sie sich dazu entscheiden, ein Nussöl aus unserem sorgfältig kuratierten Sortiment zu probieren, werden Sie schnell feststellen, dass schon wenige Tropfen genügen, um eine simple Speise in ein kulinarisches Highlight zu verwandeln. Wir legen großen Wert darauf, Ihnen Öle anzubieten, die durch Reinheit überzeugen und den natürlichen Geschmack der Nüsse authentisch widerspiegeln.\n\u003ch3\u003ePerfekte Begleiter für feines Nussöl im Menü\u003c\/h3\u003e\nDie Einsatzmöglichkeiten in der kalten Küche sind bei dieser Spezialität nahezu unbegrenzt, solange man darauf achtet, das Nussöl nicht zu stark zu erhitzen, um die flüchtigen Aromen zu schützen. Besonders gut harmoniert es mit herbstlichen Blattsalaten wie Feldsalat oder Chicorée, wo es in Kombination mit einem milden Fruchtessig eine wunderbare Vinaigrette ergibt. Doch auch in der süßen Küche kann ein hochwertiges Nussöl für überraschende Momente sorgen, beispielsweise wenn Sie es sparsam über Vanilleeis, Crêpes oder einen frischen Obstsalat träufeln. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und nutzen Sie dieses Würzmittel, um Käseplatten oder cremige Suppen kurz vor dem Servieren geschmacklich abzurunden.\n\u003ch2\u003eTraditionelle Gewinnung von reinem Nussöl\u003c\/h2\u003e\nDamit Sie in den Genuss der vollen Aromavielfalt kommen, ist der Herstellungsprozess entscheidend, denn ein erstklassiges Nussöl erfordert viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung seitens der Ölmüller. Oft werden die Nüsse oder Kerne vor der Pressung leicht geröstet, um die darin enthaltenen ätherischen Öle zu aktivieren und dem späteren Nussöl eine noch tiefere, nussige Note zu verleihen. Anschließend erfolgt meist eine schonende Pressung bei niedrigen Temperaturen, damit die wertvollen Inhaltsstoffe und der feine Geschmack nicht durch Hitze zerstört werden. Bei den Produkten in unserem Shop können Sie sich darauf verlassen, dass diese handwerkliche Sorgfalt gewahrt wurde, um Ihnen ein Ergebnis von höchster Güte zu liefern.\n\u003ch3\u003eTipps zur richtigen Aufbewahrung von Nussöl\u003c\/h3\u003e\nDa es sich hierbei um ein sehr naturbelassenes und empfindliches Produkt handelt, sollten Sie bei der Lagerung von Nussöl ein paar wichtige Punkte beachten, um ranzige Noten zu vermeiden. Durch den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren reagiert das Öl empfindlich auf Sauerstoff, Licht und Wärme, weshalb es idealerweise an einem dunklen, kühlen Ort oder sogar im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte. Wir empfehlen Ihnen zudem, angebrochene Flaschen mit Nussöl innerhalb weniger Monate zu verbrauchen, damit Sie stets die volle Frische und das unverfälschte Aroma genießen können, das unsere Produkte auszeichnet.\n","products":[{"product_id":"kuerbiskern-oel","title":"Steirisches Kürbiskernöl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"143\"\u003eSteirisches Kürbiskernöl – Traditioneller Genuss in seiner reinsten Form\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\nUnser Kürbiskernöl stammt aus der Steiermark und wird nach traditionellem Verfahren hergestellt. Schonend geröstete Kürbiskerne verleihen ihm seinen unverwechselbar nussigen Geschmack und die typisch tiefgrüne Farbe. Ein echtes Feinschmeckeröl, das Salate, Suppen, Bowls und sogar Desserts veredelt. Besonders köstlich zu Feldsalat, Ziegenkäse oder Vanilleeis – für alle, die das Besondere lieben.\r\n\r\nWas ist besonders am steirischen Kürbiskernöl?\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschützte Herkunft (Steiermark)\u003c\/strong\u003e: Echtes steirisches Kürbiskernöl stammt aus einer der renommiertesten Anbauregionen weltweit – das garantiert höchste Qualität.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelle Herstellung:\u003c\/strong\u003e Die Kürbiskerne werden schonend geröstet und gepresst. Dadurch entsteht das intensive, nussige Aroma und die typisch dunkelgrüne Farbe.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnverwechselbarer Geschmack\u003c\/strong\u003e: Kräftig-nussig, vollmundig und leicht röstig – ein Aroma, das kein anderes Öl in dieser Form bietet.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitige Verwendung:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Salate, Suppen, Käse, Gemüsegerichte und sogar Desserts.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % naturrein:\u003c\/strong\u003e Ohne Zusatzstoffe, rein aus Kürbiskernen gewonnen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n \r\n\u003ch3\u003eNährwerte \/ 100ml\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"50%\"\u003eEnergiebrennwert:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e3389 KJ\/ 824 Kcal\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eFett:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e91,6 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eGesättigtefettsäuren:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e13,9 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eEinfachungesättigtefettsäuren:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e71,3 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eMehrfachungesättigtefettsäuren:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e6,4 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eDavon Zucker:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e","brand":"genuss-laden.com ","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":57803705352537,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":57803705385305,"sku":null,"price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57803705418073,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 ml","offer_id":57803705450841,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1033\/3719\/7913\/files\/SteirischesKuerbiskernoel__1.jpg?v=1776869848"},{"product_id":"walnuss-oel-premium","title":"Walnuss  Feinschmecker Öl","description":"Fein nussig und leicht butttiger Gaumenschmaus. Unser Highlight für kräftige Salate, Saucen und Suppen. Passt perfekt zu fruchtig - cremigen Salatsaucen.\r\n\r\nZutaten: Walnussöl geröstet\r\n\u003ch3\u003eNährwerte \/ 100ml\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd width=\"50%\"\u003e\u003cstrong\u003eEnergiebrennwert:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e3419 KJ\/ 831Kcal\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e91,6 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesättigtefettsäuren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e13,9 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEinfachungesättigtefettsäuren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e71,3 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