SoulSpice Wildgewürz by Jan Hartwig Bio & fair

Wildgewürz – Bio & Fair von Jan Hartwig

Kräftig. Aromatisch. Perfekt für Wildgerichte.

Mit dem Wildgewürz von Jan Hartwig verleihst du Wildgerichten eine harmonische, fein abgestimmte Würze. Die hochwertige Bio-Gewürzmischung vereint ausgewählte Kräuter und Gewürze zu einem kräftigen, natürlichen Geschmack, der Reh, Hirsch, Wildschwein und Lamm hervorragend ergänzt.

Ob für Schmorgerichte, Braten, Gulasch oder Wildragout – dieses Wildgewürz sorgt für ein intensives Aroma, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Auch herzhafte Pilzgerichte, dunkle Saucen oder Ofengemüse erhalten damit eine besondere, würzige Note.

Für die Gewürzmischung werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Fair gehandelt, sorgfältig verarbeitet und mit viel Leidenschaft für guten Geschmack zusammengestellt.

Das macht dieses Wildgewürz besonders

• Bio-Qualität aus hochwertigen Zutaten
• Fair gehandelte Rohstoffe
• Ideal für Reh, Hirsch, Wildschwein und Lamm
• Perfekt für Pilzgerichte, Schmorgerichte und kräftige Saucen
• Fein abgestimmte Gewürzmischung mit intensivem Aroma
• Ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker

Anwendung

Das Wildgewürz eignet sich hervorragend zum Einreiben von Wildfleisch vor dem Braten oder Schmoren sowie zum Verfeinern von Saucen, Marinaden und Ragouts. Je nach Geschmack sparsam dosieren und während des Garens abschmecken.

Unser Tipp: Für eine besonders aromatische Wildsauce das Wildgewürz mit Wildfond, einem kräftigen Rotwein und etwas Preiselbeere kombinieren. So gelingt eine Sauce mit intensivem, ausgewogenem Geschmack.